在首爾吃烤肉,尤其是韓牛請做好心理準(zhǔn)備,有句老話說的好叫“韓國吃燉肉,祖國買頭牛”,就用來形容韓國牛肉貴,韓牛在韓國飲食文化中有著重要地位,韓國人一般在過節(jié)時吃韓牛。韓牛在韓國也是一種在節(jié)假日饋贈親朋的禮品。有以江原道的韓牛為首選。
王妃家烤肉明洞總店
王妃家明洞總店非常好找,地鐵4號線明洞站6號出口,因為排隊的人非常多,所以想吃肉還是要早去。
王妃家是按人頭點肉,也就是說4人必須點4份肉,不強求是韓牛還是其他,只要點4份肉就行。
吃韓牛,店里給會給上一些醬料,也會推薦海鹽,因為韓牛沾海鹽是傳統(tǒng)吃法,保持了肉味的香嫩。
這就是菜單,大家要注意,肉是四人份的肉,價格是一人份的價格,韓牛合180塊人民幣。
○ 地址:首爾市中區(qū)明洞1街34-1,2F
○ 推薦:豬五花、醬牛排、韓牛、海鮮蔥餅
○ 等候時間:20分鐘
○ 花費:人均180
據(jù)說火鍋因為戰(zhàn)時物資緊缺,韓國士兵就去美軍基地發(fā)掘過了流通期限的午餐肉和火腿腸解饞,慢慢經(jīng)過改良火鍋不僅有各種肉類還會有芝士和辛拉面。
Mukshi Donna(三清洞總店)
店里裝修很簡單,都是一群oma在經(jīng)營和管理,點餐也很簡單,一份芝士是必點之外,剩下的食物隨意加,吃完火鍋之后還有炒米飯可以點。
單點的魚餅~
○ 地址:首爾市鐘路區(qū)安國洞17-18(近地鐵3號線安國站)
○ 推薦:芝士年糕鍋
○ 等待時間:10分鐘
○ 花費:人均30
醬湯飯是韓國飲食重要的一部分,不管在烤肉店還是在火鍋店,甚至在炸雞店都可以點到大醬湯之類的湯飯,韓國的大醬湯不是咱的紫菜蛋花湯,大醬湯那都是正兒八經(jīng)骨頭湯、蔬菜、各種肉類做成,而且一定要配米飯吃。
金北順大鍋家
金北順大鍋家明顯的特點就是滿墻都是明星簽名的鍋蓋,有很多當(dāng)紅的明星都來她家吃過,并將自己的大名簽在鍋蓋上。
話不多說~上圖!
吃之后還可以去LINE旗艦店逛逛~
○ 地址:首爾市江南區(qū)新沙洞522
○ 推薦:海鮮鍋、金槍魚鍋、五花肉鍋、雞蛋鍋
○ 等待時間:不需要
○ 花費:人均30
韓國有著漫長的冬季,因此“能讓人感到暖合”的美食,更容易流傳下來。石鍋拌飯便是其中十分精華的一道菜品——或者說是主食。
古宮全州拌飯
古宮餐廳的拌飯是正宗的全州拌飯,完全是按照當(dāng)年做給皇帝吃的標(biāo)準(zhǔn)為顧客準(zhǔn)備的,裝拌飯的碗也是傳統(tǒng)的銅碗。
“炸雞的美味在任何時代都不會過時”的道理再次被印證了。當(dāng)然,這里面還有強大的對偶愛的愛呀!
啤酒炸雞的搭配相當(dāng)平民化,食材簡單,價格親民,在很多地方都能品嘗到。
twotwo炸雞
雞肉全部為韓國產(chǎn),清晨送到店內(nèi)的雞肉已經(jīng)過24小時的熟成處理。炸雞的另一關(guān)鍵——外皮加入了韓方或特制料粉,因此才有其他連鎖品牌做不出的“twotwo炸雞”的獨有味道。
編輯:清和
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