首爾人氣烤肉店大匯集，鐘路小巷內(nèi)飄起烤肉香！

姒念

發(fā)表于2016年12月29日08:52

項(xiàng)目：其他

臨近仁寺洞，地鐵1、3、5號(hào)線鐘路3街站6號(hào)出口一出站就是“鐘路3街烤肉胡同”，這兒有10多家烤肉店相連，是首爾的烤肉胡同。這條胡同主要聚集銷售豬五花、護(hù)心肉等豬肉的烤肉店，價(jià)格相對(duì)也較便宜。

混在當(dāng)?shù)厝酥衅穱L美味吧！

首爾鐘路3街烤肉胡同的外國(guó)人

大約下午3點(diǎn)的時(shí)候，烤肉胡同上的店家便開始營(yíng)業(yè)，接近晚餐時(shí)間6點(diǎn)時(shí)，這兒就會(huì)聚滿許多剛下班的上班族了。這條街看上去相當(dāng)復(fù)古，四處充滿著韓國(guó)1970～80年代胡同的氛圍。

盡管這兒普遍聚集著邊烤肉邊聊年輕時(shí)期話題的大叔和大嬸們，現(xiàn)在卻也開始能看到年輕人和外國(guó)游客來訪此地的身影。

味護(hù)心肉醫(yī)生

首爾鐘路3街烤肉胡同味護(hù)心肉醫(yī)生烤肉店門口烤護(hù)心肉

該店以新鮮的護(hù)心肉為豪。護(hù)心肉脂肪甚少，咬起來有嚼勁，而且肉質(zhì)邊嚼邊有濃郁的肉汁在口中四溢。自開業(yè)以來，店家便只和一固定業(yè)者購(gòu)買肉品，因此肉質(zhì)品質(zhì)保證是其美味的秘密。

主菜單：護(hù)心肉、烤豬排、皺胃、排骨

西大浦家

首爾鐘路3街烤肉胡同西大浦家烤肉店門口烤五花肉

該店的肉品來自首爾大規(guī)模的畜產(chǎn)市場(chǎng)——馬場(chǎng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)，店家購(gòu)買肉品后再于內(nèi)店做后續(xù)的處理。該店因?yàn)镴YJ成員金在中所拍的韓劇場(chǎng)景而聞名，劇中金在中吃的皺胃成為這里的人氣菜單。

主菜單：五花肉、皺胃、護(hù)心肉、豬頸肉、排骨

廣州家

首爾鐘路3街烤肉胡同廣州家烤肉店門口

該店位于烤肉胡同的入口處，店家的大招牌似乎在詔告客人這兒就是烤肉胡同似的，相當(dāng)吸睛。從五花肉、護(hù)心肉、豬頸肉，一直到皺胃等多種肉品都相當(dāng)有人氣。點(diǎn)上肉類菜單，還會(huì)再附上大醬湯和蛋羹湯，嘗起來也是相當(dāng)美味。

主菜單：護(hù)心肉、豬五花、豬頸肉、梅花肉、烤豬排

濟(jì)州abang

首爾鐘路3街烤肉胡同濟(jì)州abang烤肉店

該店僅使用濟(jì)州島所產(chǎn)豬肉，店內(nèi)的招牌菜品五花肉相當(dāng)厚實(shí)，令人驚艷。肉汁欲滴的肉沾上特制鳀魚醬的組合，吃一口就上癮。

主菜單：五花肉、護(hù)心肉、排骨

胡同四處都是烤肉店！

首爾鐘路3街烤肉胡同高昌家烤肉店

高昌家

主菜單：豬五花、護(hù)心肉、梅花肉、牛五花肉、烤牛排

首爾鐘路3街烤肉胡同全豬家烤肉店

全豬家

主菜單：豬五花、護(hù)心肉、牛外脊、皺胃

首爾鐘路3街烤肉胡同鷺得家烤肉店

鷺得家

主菜單：護(hù)心肉、豬五花、梅花肉、牛排肉

首爾鐘路3街烤肉胡同豐年家烤肉店

豐年家

主菜單：豬五花、豬頸肉、排骨、梅花肉

不會(huì)說韓語也能點(diǎn)菜！

“鐘路3街烤肉胡同”的店家普遍沒有中文服務(wù)，因此以下將介紹菜單名稱和教教大家簡(jiǎn)單的點(diǎn)菜方法。

肉品各部位名稱

???(桑格沙爾)→豬五花

???(哦格B沙爾)→五花肉

????(卡爾梅GI沙爾)→護(hù)心肉

??(莫K沙爾)→豬頸肉

???(夯蒸沙爾)、????(卡爾比沙爾)→梅花肉

????(頹基卡爾比)→烤豬排

??(馬唱)→皺胃

??(疼心)→牛外脊

產(chǎn)地標(biāo)示

“鐘路3街烤肉胡同”的店家皆有清楚標(biāo)記所有肉類提供的來源，因此大可安心用餐。菜單名稱旁即有標(biāo)示產(chǎn)地來源。

???(苦內(nèi)散)、??(苦K散)→韓國(guó)產(chǎn)

???(迷骨散)→美國(guó)產(chǎn)

???(齁租散)→澳洲產(chǎn)

點(diǎn)菜方式

請(qǐng)來份五花肉→??????(桑格沙爾祖賽呦)

1人份→???(一爾印本)

2人份→???(以印本)

3人份→???(三印本)

二次續(xù)餐的好去處！鄰接烤肉胡同的大排檔！

首爾鐘路3街大排檔

就在“鐘路3街烤肉胡同”的旁邊，有另一處聚餐的好去處——“鐘路3街大排檔”。通常當(dāng)?shù)仨n國(guó)人都會(huì)先在烤肉胡同用餐后，再接著到大排檔二次續(xù)餐。許多大排檔也有提供中文菜單及價(jià)格列表；另外，韓語初學(xué)者也可以來這兒試著用韓語點(diǎn)餐哦！

還有哪些美食胡同？

首爾東大門烤魚胡同