說起韓國美食,最先想到的一定是烤肉、豬蹄、炒年糕等等特色美味,但要說起最正宗、最傳統(tǒng),那一定非韓定食莫屬了。蔬菜、肉類、魚類搭配合理,對上菜順序也有著嚴(yán)格的要求,就連餐具擺放使用等細(xì)節(jié)都非常講究。吃的同時(shí)還能順便了解一下這個(gè)國家的美食文化與歷史,吃的不只是味道,更是一種情懷。今天給大家搜集出了幾家非常不錯(cuò)的韓定食餐廳,喜歡的同學(xué)可以開始馬克啦!
廊下的天空——坐擁仁寺洞幽靜一隅,多種定食種類,價(jià)格不貴。
最初鎖定這家韓定食店,是因?yàn)樗鼡碛幸粋€(gè)美好的名字——廊下的天空。仁寺洞附近,避開人流密集的大路,穿過小徑便是它坐落的地方。四方的院落、不論選擇哪個(gè)方向的房間,都會(huì)看到不同的風(fēng)景。
席地而坐,料理被一道道端上木桌,精致得舍不得破壞,但又忍不住想要探尋它的味道。品嘗定食需要耐心,找個(gè)閑暇的時(shí)間,與家人、友人慢慢享用才不辜負(fù)這滿目琳瑯。
地址:首爾特別市鐘路區(qū)仁寺洞14街 24-4 ????? ??? ???14? 24-4
交通:地鐵3號線安國(??)站6號出口出來后,步行約3分鐘即可。
營業(yè)時(shí)間:11:30-21:30 中秋及春節(jié)休息
津津罷漏——性價(jià)比超高的韓定食店家,味道服務(wù)都值得稱贊。
雖然比起標(biāo)榜傳統(tǒng)的定食店,它既不是開設(shè)于韓屋、裝潢陳設(shè)也采用了古典與現(xiàn)代相結(jié)合,但卻十分寬敞舒適。而說到對韓定食料理精髓的把握與料理的美味程度,這里肯定不會(huì)讓饕客們失望。
較突出鮮的食材、最用心的烹調(diào)、最韓式的搭配,每一道菜上桌都令人贊不絕口又充滿了對下一道的期待。除去菜品本身,津津罷漏的服務(wù)也可圈可點(diǎn),身著傳統(tǒng)韓服上菜的侍者還會(huì)耐心地為客人介紹菜品與食用的先后順序哦!
地址:首爾特別市鐘路區(qū)鐘路5街 7 Tower 8 B2 ????? ??? ??5? 7 ??8?? B2
交通:地鐵5號線 光化門(???)站4號出口出來后,步行約8分鐘;
地鐵1號線鐘閣(??)站1號出口出來后,步行約2分鐘即可。
營業(yè)時(shí)間:午餐時(shí)段 10:00-12:00 晚餐時(shí)段 16:30-18:30 全年無休
瑪麗韓定食——30年老店的經(jīng)營秘訣,來自美味營養(yǎng)的韓式傳統(tǒng)套餐與現(xiàn)代飲食文化的碰撞!
自1984年開業(yè)以來,一直以韓定食而聞名,更是作為韓國傳統(tǒng)會(huì)面禮舉辦的首選場所而備受矚目。并且,最近又結(jié)合現(xiàn)代飲食文化,將韓定食重新定義,更是吸引了大量顧客。絕對是韓國人聚會(huì),周歲宴,家庭聚餐的首選之地。店里的環(huán)境典雅自不必說,更新奇的事在桌子上還有實(shí)時(shí)監(jiān)控錄像,讓你可以看到廚房中每道料理的制作過程,細(xì)心程度可見一斑。
店里的菜肴也非常多選,分為多個(gè)套餐,也可為你量身打造。韓定食最講究的是色彩搭配,營養(yǎng)美味,所以來這里用餐不光是嘴巴更是眼睛和心靈的一次美好享受。
地址:首爾特別市西大門區(qū)城山路529 ????? ???? ???529
交通:地鐵京義中央線新村(??)站2號出口出來后,步行約11分鐘即可。
營業(yè)時(shí)間:11:00~22:00(全年無休)
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