韓國(guó)的美食向來(lái)都能夠吸引一幫吃貨,隨著韓劇的熱播,劇中誘人的韓國(guó)美食向來(lái)都能夠吸引住人們的目光,更何況韓國(guó)拌飯,韓國(guó)烤肉,韓國(guó)泡菜已經(jīng)達(dá)到了全世界聞名的程度,辣么多辣么多的韓國(guó)美食,你都吃過(guò)哪些呢?
烤肉界的代表之一——【炸雞.??】
還記得韓劇“星你”中千頌伊最愛的炸雞啤酒么?其實(shí)韓國(guó)很早之前就有了炸雞文化(韓國(guó)動(dòng)不動(dòng)就文化=。=),大半夜不知道吃什么的時(shí)候,只要一個(gè)電話,炸雞就會(huì)送到你家里。韓國(guó)的大部分炸雞店都是工作到深夜,而且店面都不是很大,因?yàn)橹饕强客赓u來(lái)賺錢的。
滿滿高膠原蛋白——【豬蹄.??】
說(shuō)道膠原蛋白,不得不提的美食就是豬蹄了。然而說(shuō)道豬蹄,韓國(guó)最有名的豬蹄就是在??洞(獎(jiǎng)忠洞)的豬蹄。也算是豬蹄的元祖之地了。韓國(guó)地區(qū)以洞為劃分,每個(gè)洞都有他們的特色美食,類似明洞等等??傊畞?lái)首爾想吃元祖的豬蹄就得去??洞(獎(jiǎng)忠洞)!辣味的豬蹄也是很美味的喲~
面的各種花樣吃法——【刀削面.???】
刀削面在國(guó)內(nèi)也很常見,但是韓國(guó)的刀削面里邊一般會(huì)加海鮮,面湯也是會(huì)用海鮮等長(zhǎng)時(shí)間熬成的。其實(shí)除了海鮮也有很多其他味道,比如之前在running
man里李光洙推薦的辣牛肉湯刀削面。評(píng)價(jià)非常高!解酒之良藥!
Q彈肉嫩嚼勁棒——【小章魚.???】
在韓劇里大家應(yīng)該有看過(guò)吃生章魚的畫面吧,章魚腿切成段,還在動(dòng),然后演員們拿起來(lái)沾到香油里最后吃緊嘴巴。其實(shí)我個(gè)人也有吃過(guò),純屬是因?yàn)楹闷?,然后就感覺到吸盤粘在舌頭上,嚼勁棒棒的!但是今天接下來(lái)要介紹的是烤小章魚,去店里,服務(wù)生會(huì)端上來(lái)一個(gè)大鍋,然后上面有用辣椒醬拌好的小章魚,放到鍋上烤烤就好了。吃的時(shí)候比較好粘一下化開的起司,口感會(huì)更棒喲!
韓式大盤雞——【安東雞.????】
在國(guó)內(nèi)大家應(yīng)該都有吃過(guò)大盤雞吧?韓國(guó)也有大盤雞,名稱就叫安東雞。安東是韓國(guó)的一個(gè)地方,以大盤雞較為有名,里邊會(huì)放雞塊,土豆,粉條,粘糕等一起燉。香甜味比較多一些。韓國(guó)的肉類產(chǎn)品都很貴,雞肉相對(duì)來(lái)說(shuō)成本會(huì)低一些,所以雞肉料理也很多。安東雞就是其中一個(gè)美食!
米酒配蔥餅——【蔥餅.??】
韓國(guó)人下雨天第一個(gè)想到的美食就是米酒配蔥餅,應(yīng)該也算是傳統(tǒng)。這里的餅做的也很清淡,不過(guò)超級(jí)大,還厚!餅的種類有蔥餅、泡菜餅等等,雨天再加上一碗米酒,簡(jiǎn)直就是贊贊的!
春川の辣炒雞排——【辣雞排.???】
雞肉確實(shí)是韓國(guó)最常吃的肉,因?yàn)閲?guó)土較小,不適合大面積的畜牧業(yè),所以雞肉類的料理有很多,類似參雞湯、安東雞,還有電視劇里最有名的炸雞啤酒等等!如果你喜歡辣的,那辣炒雞排絕對(duì)能滿足你的口味。就像安東有安東雞一樣,春川的辣炒雞排也是非常有名的喲!在首爾最有名的店應(yīng)該是明洞的柳氏家了,來(lái)首爾逛明洞的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲!
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